Historie likérky Hill's Liquere
V roce 1920 založil Albín Hill v Brušperku u Ostravy likérku, která nesla jeho jméno, a která pod vedením svého zakladatele v mladém československém státě úspěšně vyráběla vlastní likéry a lihoviny. Pokračovatel rodu Radomil Hill se narodil v roce 1924. Jedinečný likérnický talent podpořil studiem na likérnické škole v Praze. V té době byly v Evropě pouze tři školy tohoto typu – v Paříži, Berlíně a Praze.
V roce 1947 založil Radomil Hill výrobnu ve Valašském Meziříčí. Firma výborně prosperovala, kromě konzumních lihovin a likérů vyráběla také speciality jako Hil´s Absinth, Radigast (bylinný likér pojmenovaný podle pohanského boha války), Rum Alpský 79,5% a Zubrovku (vodka, v jejíž láhvi se nachází stéblo trávy Zubrovka, které je ručně sbírané v polském regionu Bialowieza). Vzestup prosperující rodinné firmy zastavilo až znárodnění veškerého majetku a půdy v roce 1948. Albín Hill se se zánikem svého podniku nikdy nesmířil a krátce po něm jako šedesátiletý předčasně zemřel.
V roce 1950 odešel Radomil Hill s rodinou do vzdáleného Jindřichova Hradce, kde pracoval v jihočeské Frutě (státní monopolní podnik vyrábějící likéry). Vypracoval se z řidiče až do funkce obchodního náměstka, kde mohl konečně uplatnit svůj talent a schopnosti. Byl v té době pravděpodobně nejlepším likérníkem u nás. K jeho největším úspěchům patřilo zavedení gigantického kontinentuálního kvašení vín, průmyslová výroba vaječného likéru a především vytvoření slavné receptury “40% jindřichohradeckého rumu s lodičkou” – snad nejznámějšího alkoholického nápoje v tehdejším Československu.
Krátce po sametové revoluci, přesněji v roce 1990 zažádal Radomil Hill o navrácení zkonfiskovaného majetku a obnovil ztracenou výrobu Hill´s lihovin ve své vlastní likérce. Ikdyž měl k dispozici pouze 50 dubových sudů o objemu 50l, začal s láskou budovat likérnický provoz s velkým podílem ruční práce a klasickými technologickými postupy výroby likérů, lihovin a destilátů. Dnes je v portfoliu firmy více než 72 druhů likérů včetně proslulého a světu znova objeveného Hill´s Absinthu.
